Thursday, November 16, 2006

ไก่ย่าง PiriPiri ที่สยามพารากอน

วันก่อนหลังจากที่ได้นัดเจอกับช่างแต่งหน้างานแต่งงานของเราสองคน ตอนแรกก็นึกว่าจะไปกินก๋วยจั๊บกันซะหน่อยหลังจากพลาดมาหลายรอบ แต่สุดท้ายก็ขี้เกียจ กลัวว่าไปเสียเที่ยวอีกเพราะเป็นวันจันทร์ด้วย (วันจันทร์เหมือนว่าจะห้ามขายแผงลอย... อันนี้จริงเท็จยังไงไม่ทราบนะครับ) เลยตัดสินใจหาร้านอะไรในสยามพารากอนชั้นล่างกินดีกว่า

พอเดินวนหนึ่งรอบ ก็รู้สึกเหมือนจะเคยกินหมดทุกร้านเลย ยังเหลือแต่พวกร้านอาหารญี่ปุ่น กับร้าน PiriPiri นี่แหละ ผมเองก็กำลังอยากกินอะไรที่แปลกๆออกไปหน่อยเลยชวนแฟนเข้าร้านนี้ดีกว่า

ร้านนี้เหมือนว่าจะเป็นอาหารประเภทไก่สไตล์กรีกนะ ผมเองสั่งไก่ย่าง PiriPiri ซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมกับสลัดและเฟรนซ์ฟราย (ตามสูตร) ส่วนแฟนผมสั่งเบอร์เกอร์ไก่ PiriPiri ซึ่งจริงๆก็คล้ายๆกันแต่ตัวหลักเป็นเบอร์เกอร์ไก่เพิ่มเบคอนแทน

รสชาติจัดจ้านพอใช้ได้ครับ ไม่เผ็ดเท่าไหร่ด้วยผมชอบเลย แฟนผมซึ่งปกติจะจู้จี้เรื่องรสชาติก็ชมว่าใช้ได้ทีเดียว รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ เผ็ดๆนิดๆ ไม่ค่อยเค็มเท่าไหร่ ผมต้องใส่เกลือเพียบเหมือนกันแต่คงแล้วแต่คนชอบ ไก่นุ่มแล้วจะเน้นอกไก่ ถ้าอยากได้น่องก็คงจะต้องสั่งแบบครึ่งตัวหรือเต็มตัวมาเลย (ผมเลือกชุดเล็กสุด จะมีแต่อกมา)

สนนราคาตกอยู่ราวๆจานละ 130-180 บาทได้ (แพงกว่านั้นก็มีนะ) ราคาก็โอเคครับ เทียบกับปริมาณแล้วก็ไม่ได้น้อยจนเกินไป

Thursday, November 02, 2006

Sugaroma

วันก่อนได้แวะไปทานของหวานที่ร้านเค้กเปิดใหม่ในซ. เจริญใจ ชื่อว่า Sugaroma ตั้งอยู่ริมซอยไม่ต้องเข้าแยกไหนเลย อยู่เลยร้านล้างรถไปนิดหน่อยก่อนร้าน Coffee Bean (ถ้าเข้าจากทางสุขุมวิท 71) มีที่จอดรถจอดได้ราวๆ 3 คัน ร้านนี้มีดีมากๆเลยก็คือมี Wifi ฟรีด้วย :) แล้วก็บริการดีมากครับ เพราะผมทำแก้วแตกไปใบนึงพนักงานก็ีรีบมาเช็ดแล้วก็ย้ายโต๊ะให้เลย ขนมรสชาติก็พอใช้ได้ครับแต่แพงไปหน่อยในสายตาผม ผมกินช็อคโกแลตเค้ก+โกโก้เย็น ส่วนนากินสตรอเบอรี่ช็อตเค้ก บรรยากาศโดยรวมถือว่าโอเคนะ แต่ยังไงเค้กคอฟฟี่บีนก็ยังถือว่าอร่อยสุดในสายตาผมครับ

ก๋วยจั๊บนายเล็กเยาวราช

เมื่อวานตอนเย็นแวะไปกินก๋วยจั๊บนายเล็ก(อ้วน)ที่เยาวราชแต่ดันไม่ตั้งแผงซะได้ เลยแวะไปกินของนายเล็กแทน ผมเองไม่เคยกินของนายเล็กมาก่อนเลยแต่นาเคยกินแล้วบอกว่าก็คล้ายๆกัน ปรากฎว่าผมว่าชอบของนายเล็ก(อ้วน)น่าจะถูกปากผมมากกว่าแฮะ :) เพราะว่าหมูกรอบของเจ้านี้จะไม่กรอบนานเท่า แต่จะมีปาท่องโก๋แทน แล้วก็เผ็ดกว่าด้วย น้ำซุบรสชาติก็คล้ายๆกันเลย เสียดายหน่อยที่นายเล็ก(อ้วน)ไม่ขาย

Wednesday, September 06, 2006

รวมร้านที่ไปกินในช่วงวันแห่งความรัก

มา list ไว้หน่อยดีกว่ากันลืม (วันแห่งความรัก คือวันวาเลนไทน์ + วันครบรอบ)

1. Roses 're Red - ตะก่อนอยู่ตรงปลายๆซ. ทองหล่อตรง Icon แต่เดี๋ยวนี้ร้านย้ายมาตรงต้นทองหล่อและเปลี่ยนชื่อเป็น Becofino แทนแล้ว จะว่าไปก็ยังไม่ได้ไปลองกินสักที ร้านนี้เป็นร้านหรูร้านแรกที่เคยไปกินครับ สเต็กอร่อยใช้ได้

2. Mesamis - ร้านนี้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศษที่เพื่อนพี่สาวเป็นเจ้าของ ร้านหรูหรามาก ที่จำได้เลยคือบ๋อยแนะนำชื่ออาหารเป็นภาษาอังกฤษหมด ตอนนั้นยังเด็กอยู่ฟังแล้วงงเต็กเลย อาหารอร่อยครับ แต่ราคาค่อนข้างสูง ร้านตั้งอยู่ในซ. ทองหล่อ

3. Sky Lounge - ตั้งอยู่ที่ชั้นสูงสุดของใบหยก 1 แน่นอนว่าร้านสวยมาก อาหารก็ราคาไม่แพงมาก แต่ไม่ได้ไปนานแล้วไม่รู้ร้านจะเปลี่ยนไปขนาดไหน

4. Neil's tavern - ร้านสเต็กชื่อดัง ที่เคยไปกินนี่คือสาขาตรงอโศก (จริงๆแล้วตอนนั้นนึกว่ามีสาขาอโศกสาขาเดียว จริงๆแล้วอโศกนี่เหมือนว่าจะเป็นสาขาย่อยครับ สาขาใหญ่อยู่ตรงซ. ร่วมฤดี) ที่ไม่ประทับใจเท่าไหร่คือตอนไปทานนั้นไปวันวาเลนไทน์ คนเยอะมากจนนั่งห่างจากโต๊ะข้างๆแค่ราวๆฟุตเดียวเอง ร้านนี้มีการเอาเนื้อมาให้เลือกก่อนนำไปปรุงด้วย

5. Circle - เป็นแคลิฟอร์เนียคิวซีนอยู่ตรงซ. ร่วมฤดี จำได้ว่าไปวันวาเลนไทน์แล้วได้ซีดีเพลงแถมมาด้วย อาหารอร่อยครับ แต่วันที่ไปทานทำสเต็กเหนียวไปหน่อย แต่กัปตันเดินมาบอกทีหลังว่าถ้าเหนียวไปก็สามารถให้ปรุงใหม่ได้ (แต่กินไปหมดแล้วง่ะ)

6. Zeist - ร้านนี้นาชอบมาก รายละเอียดดูได้ในโพสต์เก่าๆของร้านนี้เลยครับ กลายเป็นร้านประจำไปเลย ไปมาสามสี่ครั้งได้แล้ว ราคาก็ไม่ค่อยแพงด้วย

7. Le Cafe Siam - ร้านนี้ก็ประจำเหมือนกัน ไปมาสามครั้งได้ ร้านสวย ที่แปลกกว่าชาวบ้านคือมีอาหารไทยด้วย(แต่ไม่เคยกินเลย) รายละเอียดอยู่ในโพสต์เก่าๆของร้านนี้เองเลยครับ

8. ร้านบาร์บีคิวตรงรร. เอเซีย - จำชื่อร้านไม่ได้อ่ะ แต่ว่าจะปิ้งบาร์บีคิวเสียบไม้มาแล้วนำมาใส่จานให้ทาน ก็อร่อยดีแต่ดูไปดูมาไม่ค่อยชอบอะไรทำนองนี้เท่าไหร่ครับ

9. Le Pre Grill - ร้านล่าสุดที่เจอ เป็นเชนที่มาจากฝรั่งเศษเลยครับ อาหารอร่อยใช้ได้ แต่ถ้าเทียบแล้วร้านดูจะไม่สวยเท่า Le Cafe Siam นะ ราคาก็โอเคครับ มีจัดเป็นเซ็ตด้วย (ไม่ได้มีเฉพาะวันวาเลนไทน์)

ถ้าจะไปร้านพวกนี้ในวันวาเลนไทน์ควรจะโทรไปจองก่อนเสมอ ไม่งั้นอดกินชัวร์ อ้อ แล้วต้องเช็คด้วยว่าเมนูมีอะไรบ้าง เพราะวันวาเลนไทน์มักจะจัดเป็นเซ็ตแบบว่าสั่งนอกเมนูไม่ได้ด้วย

เชพถนอมขึ้นราคาแล้ว

วันก่อนไปกินเชฟถนอมมาอีกแล้ว ปรากฎว่าคราวนี้ขึ้นราคาไปราวๆ 20-40 บาทต่อจานได้ (จำราคาเก่าไม่ได้ครับ ถ้าผิดก็ขออภัยด้วย) แต่เหมือนว่าจะให้เยอะขึ้นทุกจานนะ วันก่อนไปกินสปาเกตตี้ลอปสเตอร์ (150 บาท) หอยแมลงภู่ซอสมะเขือเทศและกระเทียม (260 บาท) สเต็กปลาซาลมอน และสลัดแฮม กินแล้วอิ่มตื้อเลย จำได้ว่าตะก่อนกินแล้วก็จะพอดีๆ ถ้าเพิ่มราคาแล้วเพิ่มปริมาณด้วยก็โอเคครับ

Wednesday, August 23, 2006

อากิโยชิ - สุกี้เนื้อกระทะสไตล์ญี่ปุ่น

ร้าน : อากิโยชิ
โทร. 027140791, 023812267
ที่ตั้ง : ถ. สุขุมวิท ดูแผนที่ได้ที่นี่
ประเภทอาหาร : สุกี้แบบญี่ปุ่น
ราคา/ท่าน : 300-600 บาท ต่อท่าน (มีบุฟเฟ่ต์)
อาหารแนะนำ : สุกี้แห้ง/น้ำ ญี่ปุ่น
ที่จอดรถ : บริเวณหน้าตึก มีที่จอดจำนวนมาก
เปิดบริการ : ???? (คาดว่าเปิดทุกวัน)

อากิโยชิ เป็นร้านที่เพื่อนผมคนหนึ่งพยายามลากมากินหลายต่อหลายรอบแล้ว แต่สุดท้ายก็ได้มากินตอนที่ผมกะแฟนนัดเจอเพื่อนเก่าสมัยเรียนป. ตรีด้วยกัน ร้านนี้เป็นร้านที่ดังมากพอสมควรทีเดียว โดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการ์ตูนญี่ปุ่น จะสังเกตุได้ว่าพวกนักอ่านการ์ตูนหรือโอตาคุนี่รู้จักกันหมดแน่นอน อีกอย่างหนึ่งที่การันตีความดังได้ ก็คือร้านจะคนแน่นมากครับ บางทีคนรอคิวสี่ห้าคิวหน้าร้าน ทั้งๆบริเวณอื่นๆรอบๆตึกนี้แทบจะร้างคนจนไม่กล้าเดินไปเลย

ร้านนี้เป็นร้านสุกี้แบบญี่ปุ่น แต่จริงๆแล้วผมว่าจะคล้ายกับหมูกระทะมากกว่านะ เพราะสุกี้ญี่ปุ่นจะออกแห่งๆหน่อย ไม่ชุ่มน้ำต้มเหมือนสุกี้ที่เราคุ้นเคยกันดี ของอร่อยหลักของที่นี่ก็คือเซ็ตเนื้อครับ อร่อยมากตรงน้ำซุป และก็เส้นบุกสำหรับกินแกล้ม เข้ากับเนื้อดีมากทีเดียว นอกจากนี้ยังสามารถแบบบุฟเฟ่ต์ไม่อั้น เหมาะกับการมานั่งยาวๆ นัดมีทกับเพื่อนๆคุยเรื่องสัพเพเหระพอสมควรทีเดียว มีติหน่อยคือบุฟเฟ่ต์นี่ไม่ได้รวมน้ำจิ้มด้วยนะครับ ไม่ถามก่อนเดี๋ยวจะนึกว่าเติมน้ำจิ้มไม่อั้นเหมือนร้านทั่วไป

ราเมนเท - ราเมนแบบฉบับญี่ปุ่น

ร้าน : ราเมนเท
โทร. -
ที่ตั้ง : ซ. สุขุมวิท 33/1
ประเภทอาหาร : ราเมน (บะหมี่ญี่ปุ่น)
ราคา/ท่าน : 50-100 บาท ต่อท่าน
อาหารแนะนำ : ราเมนซีอิ้วหมูอบ
ที่จอดรถ : บริเวณหน้าร้าน มีที่จอดรถประมาณ 4-5 คัน และบริเวณในซอย
เปิดบริการ : ????

ราเมนเทเป็นร้านบะหมี่ญี่ปุ่นร้านที่สอง (ไม่นับร้านทั่วไปอย่างฮะจิบังหรือโออิชิ) ที่ผมกับนาได้ลองไปกินครับ (ร้านแรกคือแกรนด์ราเมน ไว้ว่างๆจะมาเขียนครับ) แต่รสชาติของร้านนี้ถูกใจผมมากกว่าแกรนด์ราเมนเล็กน้อย มาทีไรผมก็จะสั่งเดิมๆครับ ราเมนซีอิ้วหมูอบ (หรือว่าชาชูราเมน นั่นเอง) ซึ่งน้ำซุบของเค้าจะมีให้เลือกหลายแบบ แต่ผมจะชอบแบบซีอิ้วโชยุนี่แหละครับ อร่อยดี จุดเด่นอีกอย่างคือจะให้เส้นและเครื่องเยอะมาก ใครที่สั่งแบบกะว่าต้องมีเครื่องเคียงนี่ บอกได้เลยครับว่าชามเดียวจริงๆก็อิ่มแล้ว ถ้าสั่งของอย่างอื่น เช่นเกี๊ยวซ่า ก็จะอิ่มมากเลย เกี๊ยวซ่าของเค้าก็อร่อยแต่เป็นคนละสไตล์กับที่อื่นๆ น้ำซอสราดเกี๊ยวซ่าจะเป็นแบบหวานๆนิดๆครับ ร้านนี้จะมีคนญี่ปุ่นมากินเยอะมาก และในร้านจะมีนิตยสารญี่ปุ่นรวมไปถึงการ์ตูนวางเพียบเลย
คงเป็นเพราะพื้นที่แถวนี้มีคนญี่ปุ่นอาศัยอยู่มากด้วย

ร้านนี้ตั้งอยู่ในซ. สุขุมวิท 33/1 ถ้าขับมาจากทางอโศก-ดินแดง ก็เลี้ยวซ้ายเข้าสุขุมวิท ตรงมาเรื่อยจนเจอ Villa Market ก็เลยไปนิดครับ ซอยแรกเลย เลี้ยวซ้าย ร้านอยู่บริเวณต้นซอย ทางด้านซ้ายมือครับ

Wednesday, June 14, 2006

เชฟถนอม - อาหารอิตาลี อร่อย สไตล์ชาวบ้าน

ร้าน: เชฟถนอม
โทรศัพท์: 0-2495-5064
ประเภทอาหาร: อิตาเลี่ยน
ราคา/ท่าน: ไม่(น่า)เกิน 200 บาท
อาหารแนะนำ: เสต็กต่างๆ สปาเกตตี้ต่างๆ สลัดบาซามิกต่างๆ
ที่จอดรถ: หน้าร้านมีที่จอดรถค่อนข้างกว้างขวาง
เปิดบริการ: 11.00 - 14.00 และ 17.00 - 22.00 น. ปิดทุกวันอังคาร

เชฟถนอมเป็นร้านอาหารที่จุ๊ไปอ่านเจอจากคอลัมน์ชวนชิมของหนังสือพิมพ์ไทยรัฐวันอาทิตย์ ร้านนี้แต่เดิมเป็นร้านที่ขายอาหารอิตาเลี่ยนแบบดีๆ ในราคาที่ชาวบ้านสามารถหาทานได้โดยไม่กระเป๋าฉีกครับ เช่นพวก สลัดต่างๆ ตับห่าน (ตับห่านเป็นอาหารอิตาเลียนหรือเปล่าหนอ) หรือสเต็กสไตล์อิตาเลี่ยนครับ อาหารร้านนี้จะออกสไตล์ยุโรป คือบนจานจะมีอาหารแลดููน้อยหน่อย แต่ว่าอร่อยมากครับ ล่าสุดตอนไปกินนี่ราคาขึ้นมาพอสมควรแต่ก็ยังอยู่ในระดับที่ไปกินได้ค่อนข้างบ่อย แต่ถ้าจะไปทานคงต้องรีบไปหน่อยเพราะคนในร้านแน่นเกือบตลอดเวลาเลย

อาหารที่จุ๊ชอบ ก็ได้แก่สเต็กหมูหรือปลาซาลมอน สปาเกตตี้เบคอนซอสขาว สลัดแฮมบาซามิก (ปกติไม่ชอบกินผัก แต่ของที่นี่เป็นข้อยกเว้น) จำได้ว่ามีอาหารที่เป็นหอยแมลงภู่อยู่จานหนึ่งเหมือนกันแต่จำไม่ได้ว่าชื่ออะไร อร่อยเหมือนกัน แต่ปกติจุ๊ไม่ค่อยกินพวกหอยแบบนี้เท่าไหร่เลยไม่ได้ชอบมาก

ร้านอยู่บริเวณตรงข้ามกับกรมศุลกากรตรงสี่แยกท่าเรือ ใกล้กับบริเวณคลองเตยครับ อยู่ข้างในสำนักงานแพทย์และอนามัย การท่าเรือแห่งประเทศไทย จอดรถง่ายมากๆครับ
< รูปทั้งหมดจากเวปกระปุก และพันทิพครับ>

Thursday, February 16, 2006

Le Cafe Siam


ร้าน: Le Cafe Siam
โทรศัพท์: 0-2671-0030
ประเภทอาหาร: ไทย-ฝรั่งเศษ
ราคา/ท่าน: ประมาณ 500-1,000 บาทต่อท่าน
อาหารแนะนำ: ตับห่าน สเต็ก
ที่จอดรถ: จอดรถริมฟุทบาทบริเวณหน้าร้าน
เปิดบริการ: ???? (คาดว่าน่าจะเปิดเฉพาะช่วงเย็นทุกวัน)

วันวาเลนไทน์ที่ผ่านมา (14/02/2549 จดไว้ก่อนเดี๋ยวลืมวันที่) ได้กลับไปกินที่ร้าน Le Cafe Siam อีกครั้ง ยังจำได้ว่าร้านนี้มีรุ่นพี่ที่ทำงานของแฟนแนะนำมาว่าอร่อย ตอนนั้นไปกินแล้วก็ประทับใจตับห่าน (ได้กินเป็นครั้งแรก) ว่าอร่อยมาก และอาหารอื่นๆอร่อย แต่ที่สำคัญคือบรรยากาศร้านนี่สุดยอดเลย คราวนี้เลือกร้านนี้อีกครั้งหนึ่ง สาเหตุไม่ใช่อะไร เพราะมันใกล้ครับ ใกล้กับที่ทำงานแฟน เมื่อเทียบกับที่อื่นๆ

ร้านนี้อยู่บริเวณถนนเชื้อเพลิง ถ้ามาจากทางพระราม 4 ขาออก ตรงแยกที่เลี้ยวซ้าย-ขวาขึ้นด่วนพระราม 4 ให้เลี้ยวขวาตามพวกขึ้นทางด่วนไป แต่รีบชิดขวาแล้วไปช่องที่เขียนว่าไปถ. เชื้อเพลิง พอถึงแยกแรกก็เลี้ยวขวาเลย (มาคราวนี้เกือบเลยแน่ะเพราะไม่ค่อยได้มาจากเส้นนี้ ปกติมาจากทางคลองเตยมากกว่า) ขับไปตามทางอีกประมาณ 500 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวา ใกล้ๆกับอู่รถแห่งหนึ่ง

มาถึงร้านคราวนี้ได้นั่งตรงระเบียงข้างนอกร้านร้านยังสวยเหมือนเดิม แต่เทียบกับร้านขวัญจิตรแล้วชอบสไตล์นั้นมากกว่าแฮะ อาจจะเพราะอายุมากขึ้นรสนิยมก็เปลี่ยนไปเล็กน้อย ร้านเค้าจัดโต๊ะเป็นคู่ๆ แล้วก็มีการโรยกุหลาบไว้บนโต๊ะ (รู้สึกคุ้นๆเหมือนร้าน circle ก็เคยจัดร้านสไตล์นี้ในวันวาเลนไทน์นะ) อาหารวันนี้ต้องสั่งเป็นเซ็ตครับ สั่ง A Lar Carte ไม่ได้ ตรงนี้เองก็เกิดความผิดพลาดขึ้นจนได้ คือปรากฎว่าในเซ็ตไม่มีตับห่าน! ซึ่งเป็นของที่อยากกินกันมากเลย ตอนโทรมาจองก็ว่าถามแล้วก็เห็นว่ามีนะแต่ปรากฎว่าไม่มี ก็ไม่เป็นไรครับ ผมเองก็ยังอยากกิน แต่แฟนผมความอยากกินลดไป 70% เลยมั้ง ยังดีที่มีช็อคโกแล็ตฟองดองอยู่เป็นของหวาน

เซ็ตของปีนี้มีแยกเป็นเซ็ตไทยและฝรั่งครับ ตามฟอร์มผมก็ต้องกินของฝรั่งล่ะ ของฝรั่งมี Apetizer เป็น กุ้งและหอยแมลงภู่ราดซอสอาโวกาโด (รู้สึกจะชื่อว่า Seafood Avogado หรืออะไรทำนองนั้น) อร่อยดีครับอันนี้ แต่ผมไม่ได้สั่ง ไปสั่งทูน่าแทน (จำชื่อเมนูไม่ได้ แต่เป็นทูน่าอัดและผสมกับพวกพริกหรืออะไรสักอย่าง อัดเป็นรูปสี่เหลี่ยม และมีซอสราดข้างๆมาให้) ก็อร่อยเหมือนกันแต่ซีฟู้ดอร่อยกว่า ซุปของแฟนผมเป็น Mushroom Soup อร่อยเหมือนกันแต่กินแล้วจะร้อนๆ ของตัวผมอร่อยกว่าเป็น Seafood Cream Soup ชอบมากครับ เป็นครีมซุป ข้างในมีพวก กุ้ง หอย สับเล็กๆ ส่วน Main Course ของผมเป็นสเต้กเนื้อซึ่งถ้าจำไม่ผิดอันนี้จะกินเกือบทุกครั้งที่มาเลย (แต่ก็จำชื่อไม่ได้ซะที ห่ะๆ) ส่วนของแฟนเป็นปลา ของหวานตบท้ายด้วยช็อคโกแลตฟองดองเช่นเคย

ไฮไลท์อีกอย่างของร้านนี้คือการขึนไปทานของหวานที่ชั้น 2 ซึ่งคราวนี้ไม่ได้ขึ้นไปทานกันเพราะว่าเต็มครับ แต่ปกติแล้วถ้าเราสั่งของหวาน บริกรจะนำเราขึ้นไปชั้น 2 ของร้านซึ่งจัดเป็นคล้ายๆ มุมพักผ่อน มีโซฟาหลายตัว หนังสืออ่านเล่น บรรยากาศจะดูโบราณนิดๆ แต่ดูดีมากๆครับ บวกกับของหวานหลายอย่างที่อร่อย อย่างเครปซูเซ็ท หรือช็อคโกแลตฟองดองแล้วถือว่าเยี่ยมมากๆเลย

อาหารไทยร้านนี้จริงๆก็น่าจะอร่อยนะ แต่ยังไม่มีโอกาศมากินสักที ไว้ว่างจะลองหาโอกาศมาทดสอบดูครับ อ้อ ร้านนี้มีดีกรีเคยเป็นร้านอาหารยอดเยี่ยมอยู่หลายปีด้วย (ดูจากป้ายหน้าร้าน) นอกจากนี้ร้านนี้ยังมีเวปไซต์ส่วนตัวอยู่ที่ http://www.lecafesiam.com ด้วย

รู้สึกผิดจังแฮะที่จำชื่ออาหารมันได้นิดเดียวเอง คราวหน้าต้องจำชื่อให้ได้ พักหลังรู้สึกว่าจะขี้ลืมจังแฮะ มีอะไรที่กินแล้วช่วยให้หายขี้ลืมมั่งน้อ
< รูปทั้งหมดมาจากเวปของทางร้านเองครับ >

Thursday, February 09, 2006

รายชื่อร้านอาหารน่ากิน

ไปก๊อปมาจากเวปอื่นอีกที น่าสนใจเหมือนกัน

ที่มา: http://board.dserver.org/r/rmoo/00000135.html

ข้อความ : ขอดก้นจาน: ร้านที่ควรไปลิ้มลอง ฉลองปีใหม่ 2548
"รสอร่อย" ของอาหารขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลายประการ รสอาหารเป็นเพียงส่วนหนึ่ง นอกนั้นขึ้นอยู่กับบรรยากาศ การบริการ ราคา เพื่อนร่วมโต๊ะ ความชอบและความรู้เรื่องอาหารนั้นด้วย "ขอดก้นจาน" ในรอบปีที่ผ่านมาผู้เขียนพยายามเลือกสรรร้านที่เหมาะสม ทั้งรสชาติอาหาร บรรยากาศ การบริการ และราคามาแนะนำ เนื่องในวันปีใหม่นี้ผู้เขียนเลือกร้านที่เหมาะจะพาครอบครัวไปกินข้าวกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา มีทั้งในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด


เลอ ปลาแดก

"เลอ ปลาแดก" (Le Pla Daak) อยู่ที่ ถ.สุขาลำเจียก คลองกุ่ม มาจาก ถ.เกษตรนวมินทร์ เมื่อลอดใต้ทางด่วนรามอินทรา-อาจณรงค์ ให้เลี้ยวขวา จากนั้นเลี้ยวซ้ายอีกครั้งเข้า ถ.สุขาลำเจียก ไปประมาณ 500-600 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ หาไม่ยาก

ในร้านตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้เก่า ประเภทสังกะสีเคลือบ เช่น หม้อ หม้ออวย ถ้วยกาแฟ ถ้วย ช้อน จาน ชาม เป็นต้น นอกนั้นก็มีวิทยุ นาฬิกา เครื่องมือช่างไม้ต่างๆ สลับกับรูปภาพที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศฝรั่งเศส เป็นต้น อีกมุมหนึ่งทำเป็นร้านขายงานหัตถกรรมฝีมือเยี่ยมของเจ้าของร้าน

เมื่อลูกค้าเข้าไปนั่งจะเสิร์ฟวิทยุทรานซิสเตอร์ให้ลูกค้าเปิดฟังเพลง และทางร้านมีสถานีวิทยุคลื่นสั้น เอฟเอ็ม 107.7 เมกะเฮิรตซ์ เปิดสาระความรู้ต่างๆ และจัดเพลงยุค 60-70-80 ของไทยทั้งลูกทุ่งและลูกกรุง มากลางวันโชคดีอาจจะได้กิน ก๋วยเตี๋ยวปลาย่าง สูตรที่ไม่เหมือนใคร บางวันอาจมี แหนมข้าวทอด ส่วน ส้มต้ม จะเสิร์ฟกับขนมปังกระเทียมและไวน์ขาว ไม่มีที่ไหนในโลกนี้ ส้มตำครกแตก ชอบสปาเกตตี ต้องสั่ง สปาเกตตีหลวงพระบา ซึ่งในโลกนี้คงมีที่นี่แห่งเดียว เป็นต้น โทร.0-2579-3895

เลอ บูชอง

"เลอ บูชอง" (Le Bouchon) อยู่ในพัฒนพงษ์ ซอย 2 ซอยเดียวกับฟู้ดแลนด์ ถ้าเข้าทางสีลมฟู้ดแลนด์เดินเข้าไปอีก 50 เมตรเศษๆ แถวนั้นจะเป็นตึก 2-3 ชั้น เรียงรายไปด้วยบาร์ต่างๆ ร้านจะอยู่ชั้นล่าง หาไม่เจอถามคนแถวนั้นรู้จักกันดี

"เลอ บูชอง" เป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะเพียง 9 โต๊ะ เปิดมาประมาณ 8-9 ปีแล้ว แต่เรื่องของรสชาติอาหารไม่ได้เล็กเหมือนพื้นที่ร้านเลย ลูกค้าต้องรอกิน ถ้าไม่จองโต๊ะล่วงหน้า

เมนูจะเขียนบนกระดานดำขนาดเล็กมีประมาณ 30 รายการ ไม่ได้พิมพ์เป็นแผ่นๆ วางไว้ตามโต๊ะเหมือนร้านอาหารทั่วไป พนักงานจะนำไปแนะนำตามโต๊ะต่างๆ เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์คลาสสิกเน้นคุณภาพและรสชาติเป็นสำคัญ ไม่จำเป็นจะต้องสั่งเป็นคอร์ส แค่ไวน์ 1 แก้ว อาหารจานหลักอีก 1 จานก็ได้ หรืออาจจะสั่งซุปหรือสลัดสักอย่างแล้วตามด้วยจานหลักที่ชอบอีกสักอย่าง

เมนูอร่อย เช่น เกี๊ยวตับห่านในซอสพอร์ตไวน์ ขากบทอด (frogs'legs) สูตรดั้งเดิมมาจากเมืองลีออง เนื้อกระต่ายในมัสตาร์ดซอส หน้าแข้งแกะ อกเป็ดราดซอสเห็ด และ กุนเชียงฝรั่งเศส เป็นต้น เปิดบริการทุกวันโทร.0-2234-9109

บ้านน้ำเคียงดิน

"บ้านน้ำเคียงดิน" อยู่ถนนอักษะ เยื้องไปทางพุทธมณฑลสาย 3 ถ้ามาจากทางพุทธมณฑลสาย 3 เลี้ยวซ้ายเข้าถนนอักษะเล็กน้อยร้านจะอยู่ซ้ายมือ แต่ถ้ามาจากทางสาย 4 เลี้ยวเข้าถนนอักษะแล้วต้องไปอีกพอสมควร

ร้านเป็นบ้านทรงสวยสไตล์คันทรี (Country) เข้าไปแล้วสวยงามแวดล้อมด้วยธรรมชาติของพันธุ์ไม้ ทั้งไม้ยืนต้นและดอกไม้แสนสวย สีสันสวยงาม รวมทั้งสวนองุ่นเหมือนชนบทของยุโรปแถวเยอรมนี ออสเตรีย ฮังการี โดยเฉพาะชุดแต่งกายของพนักงาน เหมือนหลุดเข้าไปในร้านอาหารในยุโรป

อยากสัมผัสกับลมเย็นๆ อากาศโปร่ง โล่งลมเย็นสบาย ก็เลือกนั่งด้านนอก ซึ่งแต่ละมุมประดับด้วยไม้ดอกไม้ประดับนานาชนิด แต่ถ้าชอบแบบเย็น แบบเครื่องปรับอากาศเชิญด้านใน ที่เป็นแบบยุโรปหรูหราสง่างาม พร้อมดนตรีขับกล่อม

เมนูที่อร่อยมีหลายอย่าง เช่น ส้มตำกุ้งสด ส้มตำปูไข่ดอง กุ้งอบเกลือ เป็ดตุ๋นมะนาวดอง ปลากะพงนอนสบาย ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว และ ปูเนื้อพริกไทยดำ ส่วนอาหารตะวันตก เช่น หอยแมลงภู่อบเครื่องเทศ ลาซานญ่าทะเลรวม และที่พลาดไม่ได้ ขาหมูทอด สูตรเยอรมัน เป็นต้น โทร.0-2441-3837

ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย

"ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย" หากินได้ในทุกอำเภอของ จ.สุโขทัย รสชาติผิดแผกแตกต่างกันออกไปบ้าง ในกรุงเทพฯ ขอแนะนำสัก 3 ร้าน

"สุขโขทัย อยู่ที่ใกล้แยกสุนทรโกษา ด้านตลาดคลองเตย 2 หาไม่เจอถามแม่ค้าแถวนั้นก็ได้ สูตรมาจาก ต.บ้านสวน อ.เมือง จ.สุโขทัย น้ำซุปหอม หวาน ต้มเคี่ยวจากกระดูกหมูส่วนสันหลัง ขณะที่หมูแดงหมักเครื่องเทศหอมกรุ่นนุ่มเนียนลิ้น เปิดเวลา 6 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น โทร.0-9517-9700

"สมทรงโภชนา" ในซอยเข้าวัดสังเวชวิศยาราม เป็นซอยที่อยู่ข้างๆ ป้อมพระสุเมรุ เมื่อเข้าซอยและข้ามสะพานไปแล้วเลี้ยวซ้ายจะเจอร้านอยู่ทางขวา ร้านนี้ขายมาตั้งแต่ พ.ศ. 2514 เจ้าของเป็นชาว อ.สวรรคโลก ความพิเศษคือ หมูแดงชิ้นใหญ่แต่นุ่ม และใส่น้ำหมูแดงด้วย ขนมจีนซาวน้ำ ก็อร่อย เป็นขนมจีนซาวน้ำที่ใช้เครื่องแบบโบราณ เปิดบริการทุกวันเวลา 9 โมงครึ่ง-บ่าย 3 โมงครึ่ง โทร.0-2282-0972

"แม่บุญรอด" เปิดขายมาประมาณ 7-8 ปี อยู่ริมถนนประดิษฐ์มนู เป็นสูตร อ.ศรีสำโรง เครื่องปรุงต่างๆ เหมือนสูตร อ.สวรรคโลก แต่ไม่ใส่น้ำหมูแดง และใช้ไชโป๊จากสุโขทัย เนื่องจากไม่เค็มจนบาดคอ เปิดเวลา 9 โมงเช้า-ประมาณ 4 โมงเย็น และจะหยุดช่วงเทศกาลสำคัญ โทร.0-1446-1624

สลักเพชร ซีฟู้ด

"สลักเพชร ซีฟู้ด" อยู่สุดปลายเกาะช้างใต้ เลขที่ 43 หมู่ 2 ต.เกาะช้างใต้ กิ่ง อ.เกาะช้าง จ.ตราด เมนูเด็ดคือปลา "ย่ำสวาท" มีชื่อเรียกต่างๆ กันตามพื้นที่ เช่น กะรัง กุดสลาด เก๋าแดงดอกหมาก ขณะที่ชื่อเรียกอย่างทางการของกรมประมงคือ กะรังแดงจุดฟ้า แต่ชาวเกาะช้างเรียกกันว่า "ย่ำสวาท"

ร้านอาหารบนเกาะช้างจะขายปลาย่ำสวาทขนาด 1.2-1.5 กิโลกรัมราคากิโลกรัมละประมาณ 900-1,200 บาท แต่ถ้าส่งไปขายฮ่องกงจะได้ราคากิโลกรัมละ 4,500-5,000 บาท แต่ที่ถือว่ากำลังน่ากินคือ 2-3 กิโลกรัม เนื้อจะนุ่มกว่าปลาเก๋ามาก และกระดูกอ่อน คนจีนถือว่ากินแล้วจะช่วยเสริมพลังทางเพศ ปัจจุบันจับได้เท่าไรก็ไม่เพียงพอต่อความต้องการ

เมนูเด็ดของสลักเพชร ซีฟู้ด มีหลายอย่าง เช่น ซาซิมิย่ำสวาท ย่ำสวาทนึ่งซีอิ๊ว แค่ 2 อย่างนี้ก็คุ้มแล้ว ส่วนอย่างอื่น เช่น ปลาเก๋าสามรส ปลากะพงเกล็ดกรอบ ปลากระบอกต้มส้ม กั้งทอดกระเทียมพริกไทย กุ้งอบเกลือ ปูม้านึ่ง จ้าวพิภพผัดขี้เมา จ้าวทะเลผัดฉ่า หอยเชลล์ผัดฉ่า หอยตลับผัดพริกเผา ยำหอยโข่ง เป็นต้น สอบถามที่โทร.0-3952-1751

ครัวคุณสมร

ร้าน "ครัวคุณสมร" อยู่ที่ ถ.ประชาอุทิศ ถ้ามาจากแยกเหม่งจ๋ายซึ่งอยู่ไม่ไกลนัก ร้านจะอยู่ขวามือฝั่งตรงข้ามเป็นปั๊มโมบิลเก่า แต่ถ้ามาจากใต้ทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา เมื่อข้ามคลองลาดพร้าวแล้วให้ชิดซ้ายเอาไว้ ร้านจะอยู่ไม่ไกลจากคลองดังกล่าว

ร้านครัวคุณสมร เคยขายอยู่เพลินจิตมากว่า 20 ปี และย้ายมาอยู่ที่ปัจจุบันนี้ประมาณ 15-16 ปี เมนูเด็ดคือ "ซุปหางวัว" ซึ่งตุ๋นด้วยเตาถ่านตุ๋นประมาณ 4-5 ชั่วโมง ตุ๋นกับเครื่องเทศหลายอย่าง นอกนั้นก็มี มัสมั่นเนื้อ มัสมั่นไก่ ข้าวหมกไก่ แกงกุรหม่าไก่ แกงกะหรี่ เนื้อทอด เนื้ออบ เป็นต้น แต่ละอย่างเป็นสูตรที่ขายมากว่าครึ่งศตวรรษ เปิดวันจันทร์-วันเสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลาประมาณ 9 โมงเช้า-6 โมงเย็น

เตี๋ยวเรือหลุม

"เตี๋ยวเรือหลุม" เข้า ซ.วัดแขก ถ.สีลม ประมาณ 40-50 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ มีเอกลักษณ์ที่สำคัญคือเจาะรูที่โต๊ะเป็นหลุมขนาดพอดีกับก้นชามก๋วยเตี๋ยว เมื่อยกชามมาเสิร์ฟก็จะวางในหลุม

น้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวเรือหลุมจะใช้เครื่องยาจีนผสมกับเครื่องเทศกว่า 20 รายการ ชั่ง ตวง วัด ตามมาตรฐานของทางร้าน และแทบจะไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเลย ลูกชิ้นหมู เนื้อหมู และหมูสดนุ่ม หอมเครื่องหมัก เหนียวนิดๆ กำลังดี มีให้เลือกทั้งเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ เกาเหลา และวุ้นเส้น

ร้านนี้ยังมีอาหารอร่อยๆ อีกหลายอย่าง เช่น ข้าวเกรียบปลาทอดปักษ์ใต้ ปีกไก่แช่น้ำปลาทอด ข้าวผัดปลาทูใส่กากหมู ลูกชิ้นหมูลวกจิ้ม ส้มตำต่างๆ และ ข้าวผัดปลาทูใส่กากหมู ที่อร่อยและเหมือนใคร เปิดบริการทุกวัน วันจันทร์-วันเสาร์ เวลา 9 โมงเช้า-1 ทุ่ม วันอาทิตย์ปิดเวลาบ่าย 3 โมง โทร.0-2235-6496

เรืองฤทธิ์

"เรืองฤทธิ์" เป็นร้านขนาดกลางๆ แต่รสชาติอาหารอลังการ อยู่ที่ ซ.วัดหัวกระบือ ถ.พระราม 2 เข้าซอยไปประมาณ 6-7 กิโลเมตร

เมนูเด็ดคือ "ปูผัดผงกะหรี่" ซึ่งใช้ปูทะเลธรรมชาติ หรือปูดำเลี้ยง ขนาดประมาณ 7-8 ขีด ใครจะรู้หรือไม่ว่าปูผัดผงกะหรี่สีเหลืองกลิ่นชวนให้น้ำลายสอนั้น ใช้เครื่องปรุงไม่ต่ำกว่า 15 อย่าง ซึ่งกุ๊กต้องมีฝีมือจริงๆ เจ้าของร้านเรืองฤทธิ์เป็นน้องชายของ เจ้าของร้านสมบูรณ์โภชนา ติดกับคณะพาณิชยศาสตร์และการบัญชี จุฬาฯ ที่แทบทุกคนรู้จักกันดี ช่วยพี่สาวอยู่หลายปีก่อนจะมาเปิดร้านเรืองฤทธิ์เมื่อปลายๆ ปี 2542 เมนูอร่อยอื่นๆ เช่น กะพงทอดราดน้ำปลา ปลาช่อนหลงบ้าน และ หมูสะเต๊ะ โทร.0-2897-2197

เวียดนามปทุมธานี

"ร้านเวียดนามปทุมธานี" อยู่เลยศาลากลางหลังใหม่ปทุมธานีไปเล็กน้อย จับจุดที่ศาลากลางหลังใหม่ ไม่ไกลกันนักมีปั๊มน้ำมันเจ็ท เลี้ยวขวาตรงปั๊มประมาณ 300 เมตรเศษๆ

รสชาติของอาหารเวียดนามร้านนี้ไม่ใช่เล่น เจ้าของร้านเป็นคนนครพนม ดินแดนที่มีอาหารเวียดนามอร่อยๆ ระดับแนวหน้าของเมืองไทย เมนูของร้านเช่น ปากหม้อญวน แหนมเนือง หรือ แนมเนื้อง ข้าวเหนียวไก่ทอด ปลากะพงทอด ส้มตำไทย เสิร์ฟพร้อมส้มตำไทยที่วางมาบนใบกะหล่ำปลี

เมนูอื่นๆ เช่น ข้าวผัดเวียดนาม เฝอ ต้มเส้นญวน ขนมเบื้องญวน เปาะเปี๊ยะสด กุ้งพันอ้อยต้มเส้นญวน และ ต้มยำปลากะพงน้ำใส วันหยุดราชการจะมีเมนูพิเศษ นอกเหนือจากเมนูในรายการ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.30-21.00 น. โทร.0-2581-5670

แหล

"แหล" อยู่ในซอยทาวน์ อิน ทาวน์ 19 เปิดมาได้ประมาณ 8-9 ปีแล้ว ปัจจุบันขยายสาขาไปอีกแห่งที่พรีเมียร์ พระราม 9

"แหล" มีความหมายว่า การพูดคุยกันแบบเฮฮา สนุกสนาน ช่างพูดช่างคุย แต่ต่อมามีคำสแลงเกิดขึ้น คนที่พูดมากเกินควร แถมยังมีการเติมแต่งเรื่องราวต่างๆ จนเกินจริง ก็เลยเกิดคำว่า "ตอแหล" ขึ้น

เสน่ห์ของร้านแหลคือเป็นอาหารแบบไทยพื้นบ้านชลบุรี เมนูส่วนหนึ่งจึงมีอาหารทะเลหรือซีฟู้ด กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก มีครบครัน เช่น เกล็ดปลาทอด แปลก อร่อย และมีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ยำหมึกแดดเดียว สั่งหมึกมาจากเมืองชล หมึกไข่เค็ม เป็นจานที่ขึ้นชื่อของร้านนี้มานาน และ ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ส่วนเมนูที่ไม่ใช่ซีฟู้ดต้องสั่ง กระดูกต้มแซบ

โป่วเทียมเฮง

"โป่วเทียมเฮง" ตำนานก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านหนึ่งของเมืองไทย เริ่มขายที่ซอยอโศก หรือสุขุมวิท 21 ตั้งแต่ปี 2508 เมื่อมีการรื้อตลาดอโศกปิดกิจการ แล้วหันมาเปิดขายตามฟู้ดเซ็นเตอร์ ในศูนย์การค้าต่างๆ ทำให้โกอินเตอร์ เพราะมีลูกค้าต่างชาติติดใจกันมาก ปัจจุบันถ้าจะกินต้องมาที่ฟู้ด ปาร์ค ชั้น 2 ประตูน้ำ เซ็นเตอร์ ตรงหัวมุมถนนราชปรารภ

เสน่ห์และความอร่อยของเขาอยู่ที่น้ำซุปที่หวานหอม เกิดจากการต้มเคี่ยวด้วยเครื่องเทศสมุนไพรกว่า 10 ชนิด เนื้อตุ๋นและเอ็นตุ๋นของร้านนี้นุ่มเนียนลิ้นมาก เนื้อสดและเครื่องในก็หอมสะอาด เพราะใช้เนื้อวัวคุณภาพดีและได้มาตรฐาน เมื่อตุ๋นออกมาแล้วจึงได้รสชาติ

อีกอย่างหนึ่งที่อร่อยและนุ่มเนียนไม่เหมือนใครคือตัวเดียวอันเดียว ที่เชื่อกันว่าเป็นยาบำรุงร่างกาย หรือยาโป๊ว มีคนฮ่องกง สิงคโปร์มาอุดหนุนกันมากมาย

ครัวเขาใหญ่

"ครัวเขาใหญ่" อยู่ทางขึ้นเขาใหญ่ ด้าน อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา จากถนนมิตรภาพ เลี้ยวเข้าถนนธนะรัชต์ จะเจอฟาร์มโชคชัย 3 ทางขวามือ ไปเรื่อยๆ ประมาณ 13-14 กม.ทางซ้ายมือจะมีรีสอร์ทวู้ดปาร์ค เลยไปนิดเดียว

ร้านนี้ขาย แฮมและเบคอนเป็นหลัก เป็นแฮมและเบคอนที่หลายคนบอกว่ารสชาติแบบนี้ไม่มีให้ลิ้มลองในเมืองกรุง เจ้าของร้านทำเองทุกอย่างแบบโฮมเมด ขอแนะนำให้สั่ง แฮมสันนอกทอด แฮมซี่โครงหมูทอด แฮมขาหมู แฮมพริกไทยดำ เบคอนทอด สลัดแฮม ยำแฮม เมนูอย่างอื่น เช่น ยำแฮม สลัดแฮม เป็นต้น เปิดบริการประมาณ 7 โมงเช้า ถึง 2-3 ทุ่ม โทร.0-4429-7137-8

ผกากรอง

"ผกากรอง" อยู่ระหว่าง ซอย 15 กับ 17 ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ ทุ่งมหาเมฆ สาธร ไปรถไฟฟ้าลงที่สถานีช่องนนทรีฝั่งซ้ายแล้วเดินไปนิดเดียว ร้านอยู่ด้านซ้ายติดถนนหาง่าย

ร้านผกากรองเปิดมากว่า 15 ปี สิ่งที่ทำให้ลูกค้าติดใจและเป็นสิ่งที่ร้านไทยควรกระทำอย่างยิ่ง คือ ทำอาหารไทยแบบไทยแท้ รสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่อง ครบเครื่อง ทั้งที่ลูกค้าส่วนหนึ่งเป็นชาวต่างประเทศ เพราะตำเครื่องแกงเอง

เมนูอร่อยๆ มีหลายอย่าง เช่น กุ้งผัดพริกขิง ซึ่งปัจจุบันหาผัดพริกขิงอร่อยๆ ถึงเครื่องกินไม่ค่อยได้ กุ้งสามรส ก็ใช้ได้ หรืออาจจะสั่ง ผัดเผ็ดปลาสลิดยอดมะพร้าวอ่อน มาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ปลาทับทิมยำสมุนไพร เป็นอีกจานหนึ่งที่คนรักปลาไม่ควรพลาด โทร.0-2676-1213-4

ยางเดี่ยว

"ยางเดี่ยว" อยู่ตรงข้ามวัดชุมพลนิกายารามราชวรวิหาร อ.บางประอิน จ.พระนครศรีอยุธยา เป็นเรือนไม้ ด้านหลังใกล้กับแม่น้ำที่แยกออกมาจากแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศร่มรื่น ลมพัดโชยฉิวเย็นสบาย สาเหตุที่ชื่อนี้เพราะมีต้นยางสูงเด่นเป็นสง่าขึ้นอยู่หน้าร้านหนึ่งต้น เป็นร้านที่ไม่ธรรมดา เพราะขายมาเฉียดๆ 50 ปี และอาหารทุกจานปรุงจากเตาถ่าน ไม่เคยใช้เตาแก๊ส

จานที่ถ้าไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึงบางประอินคือ กุ้งเผา ใช้กุ้งก้ามกรามหรือกุ้งแม่น้ำที่ซื้อจากชาวบ้าน ซึ่งลงเรือไปตกกลางเจ้าพระยา ผ่าครึ่งตัวแล้วนำไปย่างบนตะแกรงบนเตาถ่าน ปิดด้านบนด้วยฝาอะลูมิเนียม ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ก็ได้กินกุ้งเนื้อหวาน มันเต็มหัว คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ เหยาะน้ำจิ้มนิด สุดยอดจริงๆ

เมนูอย่างอื่น เช่น ต้มยำกุ้ง ซึ่งคนที่กินบอกว่านี่แหละใช่เลย รสชาติต่างกันอย่างสิ้นเชิงกับต้มยำกุ้งในเมืองกรุง อีกอย่างหนึ่งที่คู่กับยางเดี่ยวมาตลอดคือ เนื้ออบ ถ้าชอบปลาควรสั่ง ปลาเนื้ออ่อนทอด หรือ ฉู่ฉี่ปลาน้ำเงิน รวมทั้ง แกงป่านานาชนิด ร้านเปิดเวลาประมาณ 11 โมง-1 ทุ่ม โทร.0-3526-1135

สุธาโภชน์

"สุธาโภชน์" อยู่ในซอยพหลโยธิน 40 ฝั่งเดียวกับโรงแรมมารวยการ์เด้นส์ เข้าซอยไปประมาณ 500 เมตร เป็นเรือนไม้ตกแต่งง่ายๆ สบายๆ แต่ที่หลังคามีกาแล ปลูกต้นไม้ไว้เต็มบริเวณร้าน โดยเฉพาะสมุนไพรชนิดต่างๆ

เป็นร้านที่นอกจากจะมีเมนูปลาอร่อยหลายอย่างแล้ว ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ อาหารแต่ละจานจะทำจานต่อจานเมื่อลูกค้าสั่ง ไม่มีการทำไว้ล่วงหน้า เพราะฉะนั้นท่านที่ไปแล้วอาหารออกช้าบ้างก็อย่าว่ากัน เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นความพิถีพิถันของเขา

เมนูปลาอร่อยๆ เช่น ปลากรายสมุนไพรลวกจิ้ม ปลาแรดทอดตะไคร้ แกงส้มปลาช่อนยอดมะพร้าว ปลาช่อนสมุนไพร ปลาแรด 2 ใจ ต้มยำขาหมู หมูป่าผัดเผ็ด ปูไข่ดอง กุ้งเหล้าจ๋า ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ เป็นต้น เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น โทร.0-2579-7226

ฮอร์ส บาร์น

"ฮอร์ส บาร์น สเต็กเฮ้าส์" (Horse Barn Steak House) หรือถ้าเรียกแบบไทยๆ ก็คือ บ้านม้า อยู่ในซอยรามอินทรา 40 หรือซอยนวลจันทร์ แขวงคลองกุ่ม เขตบึงกุ่ม

ร้านนี้เหมาะกับการพาครอบครัวไป มีสถานที่ให้เด็กเล่น และมี 2 บรรยากาศให้เลือกคือในห้องปรับอากาศตกแต่งด้วยภาพและสิ่งของเก่าๆ มากมาย และด้านนอกเป็นสนามหญ้า มีเวทีวงดนตรีทำฉากหลังเวทีเป็นบ้านเรือนคาวบอย ด้านหลังเวทีเป็นคอกม้ามีม้าหลายตัวให้คนที่อยากขี่ม้าถ่ายรูปแบบคาวบอย มีผ้าพันคอ และหมวกไว้ให้แต่งตัว อีกด้านหนึ่งจำลองเป็นบ้านนายอำเภอ พร้อมรูปคาวบอยขี่ม้าให้เด็กๆ หรือผู้ใหญ่ที่ชอบถ่ายรูป

วันศุกร์-วันเสาร์ จะมีการย่างบาร์บีคิวที่สนาม ให้ลูกค้าอิ่มอร่อย และเพลิดเพลินด้วยเสียงดนตรีแนวคันทรีและโฟล์คซอง ยุค 60-70 เริ่มตั้งแต่เวลาประมาณ 1 ทุ่มเป็นต้นไป

อาหารของร้านฮอร์ส บาร์น ส่วนใหญ่เป็นแบบตะวันตก แต่เป็นอาหารฝรั่งที่กินง่ายๆ ไม่ได้ยุ่งยาก บางอย่างเป็นเมนูสุขภาพ ราคาไม่แพง ที่สำคัญร้านนี้ทำซอสสเต็กได้อร่อยมาก เห็นว่าเคยมีการเปิดสอนทำอาหารด้วย ใครสนใจลองสอบถามเขาดู

เมนูอร่อยเช่น ไส้หมูหันฮอร์ส บาร์น เปาะเปี๊ยะไส้ผักโขม และสเต็กอร่อยๆ หลายอย่างทั้งเนื้อ หมู ปลา โดยเฉพาะ สเต็กปลาแซลมอนย่างราดมูเนียร์ซอส เป็นต้น เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11 โมงเช้า-ประมาณ 5 ทุ่ม โทร.0-2944-6579

Wednesday, February 08, 2006

หูฉลามเฉลิมบุรี

ร้าน: หูฉลามเฉลิมบุรี
โทรศัพท์: ?????
ประเภทอาหาร: จีน
ราคา/ท่าน: ประมาณ 200-500 บาทต่อท่าน (ถ้าไม่กินหลายๆชาม)
อาหารแนะนำ: หูฉลาม
ที่จอดรถ: ข้างร้านมีที่จอดรถ ต้องเสียค่าจอดรถ
เปิดบริการ: ????

วันอาทิตย์ก่อนพาแฟนและครอบครัวของแฟนไปเลี้ยงอาหารเนื่องในโอกาศตรุษจีน คราวนี้พาไปเลี้ยงที่ร้านหูฉลามเฉลิมบุรี ร้านอาหารเก่าแก่ที่มีมานานมากๆแล้วของเยาวราช แต่เป็นร้านใหม่สำหรับผม เพราะเคยกินครั้งเดียว(มั้ง) ตอนเด็กๆแล้วก็ไม่ได้กลับไปกินอีกเลย ร้านอยู่ตรงใกล้ๆโรงหนังเฉลิมบุรีเก่า เดี๋ยวนี้ทางไปง่ายเพราะมันวันเวย์ลูกเดียวเลย คือเข้าถนนเยาวราชมาจากทางถนนพระราม 1 ผ่านหน้ารร. ปิง พอเลี้ยวขวาแล้วรีบชิดขวาเลยเพราะต้องเลี้ยวแยกแรกทันที เลี้ยวไปแล้วจะเจอร้านอยู่ทางขวา ต้องไปจอดรถตรงโรงหนังเก่า มีคนคอยโบกจอดบริการโอเคครับ เสร็จแล้วอย่าลืมรับบัตรจอดและจ่ายค่าจอดก่อนเดินไปที่ร้านด้วย ค่าจอดเริ่มต้น 40 ชม.ละ 20 ได้ (ถ้าจำไม่ผิด)

ตัวร้านก็ยังเป็นเหมือนเดิมเลย ตามสไตล์ร้านแถวเยาวราชคือ ทึบๆอับๆสกปรกนิด แต่รสชาติอาหารอร่อย แต่ทว่าผมเองไม่ได้ชอบหูฉลามซะด้วยสิ แล้วอาหารอื่นๆของร้านนี้ที่อร่อย ได้แก่ ผัดหมี่ ซึ่งเต็มไปด้วยถั่วงอกและกูไช่ เนื้อแพะ ซึ่งเป็นของแปลกๆ ก็ไม่ใช่สไตล์ผมซะทีเดียวครับ แต่โดยรวมๆแล้วก็อร่อยพอสมควร แต่ถ้าถามว่าชอบไม๊ ก็คงต้องตอบว่าโอเค แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ครับ เพราะส่วนตัวผมไม่ได้ชอบกินหูฉลามเท่าไหร่อยู่แล้วไม่ว่าเจ้าไหน แต่สำหรับเจ้านี้ก็ต้องถือว่าอร่อยครับ แต่แฟนผมและครอบครัวของเธอชอบมากๆเลย

Friday, February 03, 2006

แหล - อาหารไทยอร่อยๆย่านรามคำแหง - พระราม9

ร้าน: แหล
โทรศัพท์: 0-2671-0030
ประเภทอาหาร: ไทย
ราคา/ท่าน: ประมาณ 100-300 บาทต่อท่าน
อาหารแนะนำ: หมูจิ้กโก๋ กุ้งผัดไข่เค็ม ปูนิ่มทอดกระเทียม
ที่จอดรถ: จอดรถริมฟุทบาทบริเวณหน้าร้าน หรือบริเวณในหมู่บ้าน
เปิดบริการ: ทุกวัน เว้นวันอาทิตย์

พอจะไปธุระแถวลาดพร้าว หรือ ถ. เลียบทางด่วนพระราม 9-รามอินทรา ทีไรต้องแวะไปกินแหลก่อนทุกที ยังจำได้ว่าไอ้ร้านนี้มันปิดวันอาทิตย์ทำให้พลาดโอกาศไปกินตั้งหลายที คราวนี้ได้โอกาศต้องไปซะหน่อย

แหล อยู่ในหมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ในซ. รามคำแหง 39 (มั้ง) จำเลขซอยแน่นอนไม่ได้ แต่เข้าจากทางพระราม 9 - รามอินทรานี่ง่ายกว่าเยอะเลย เจอแยกไฟแดงตรงกลางถนน ก่อนที่จะถึง ถ. ลาดพร้าว แยกนั้นก็เลี้ยวขวาเลย แล้วเลี้ยวซ้ายแยกแรก เจอทางเข้าหมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ทางขวาปุ้ปเลี้ยวเลยแล้วตรงไปจนเกือบๆสุด จะอยู่ทางขวา

มาคราวนี้ก็เหมือนเดิมครับ แทบไม่ต้องเปิดเมนูแล้ว หมุจิ้กโก๋ กุ้งผัดไข่เค็ม ส่วนอีกอย่างก็เป็นแกงแล้วแต่อารมณ์ คราวนี้เหมือนเดิมอีก แกงจืดผักกาดขาวเ้ต้าหู้หมูสับ แล้วก็ตบท้ายด้วยไอศครีมกะทิสดโรยถั่ว ทุกครั้งนี่ผมแทบไม่ต้องเปิดเมนู นาจะถามแต่ว่าจะเอาอีกอย่างเป็นอะไร ผมก็มักจะตอบไปว่า "ก็แล้วแต่" :-P แล้วก็จะสั่งเซ็ตเดิมสามอย่าง

มากินเมนูเซ็ตนี้ทีไรกินหมดทุกที กับหมดจาน ข้าวเกลี้ยงเลย แถมยังต้องถือโอกาศโกยไข่เค็มบดที่เหลือในกุ้งผัดไข่เค็มมากินต่ออีก ราคาก็ไม่ค่อยแพงเท่าไหร่ ตกคนละ 150 ได้ถือว่าโอเคเลยเนี่ย แต่ถ้าสั่งปูนิ่มทอดกระเทียมสงสัยงบบานปลายกว่านี้

Friday, January 27, 2006

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ

ร้าน: คั่วไก่สวนมะลิ
โทรศัพท์: ???????
ประเภทอาหาร: ไทย
ราคา/ท่าน: ไม่เกิน 100 บาทต่อท่าน
อาหารแนะนำ: ก๋วยเตี๋ยคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำ
ที่จอดรถ: จอดรถริมฟุทบาทบริเวณหน้าร้านและตามริมถนน
เปิดบริการ: เปิดเฉพาะกลางวัน ปิดวันอาทิตย์

วันเสาร์ก่อนพอดีมีธุระต้องไปแถวคลองถม วรจักรแถวๆนั้น เลยตกลงกับนาว่าไปกินคั่วไกสวนมะลิละกัน ไม่ได้กินมาซักระยะหนึ่งแล้ว

คั่วไก่สวนมะลิ จริงๆแล้วอยู่ถนนอะไรผมจำชื่อไม่ได้ แต่รู้แต่ว่าถัดจากถนนที่มีวัดเทพศิรินทร์ไปถนนหนึ่ง เลยแยกที่มีข้ามต้มปลาเจ้าดึกไป... (ว่าแล้วจริงๆก็ไม่ได้ไปกินข้าวต้มปลานานแล้วแฮะ) ถ้ามาจากทางมาบุญครอง ก็ต้องเลี้ยวซ้ายหลังลงสะพานยศเส แล้วเลี้ยวขวาเมื่อเลยรร. เทพศิรินทร์ไป พอตรงไปเจอแยกแรกให้เลี้ยวเข้าถนนวัดเทพฯเลย แล้วค่อยไปเลี้ยวซ้ายอีกทีตอนปลายๆถนน ก่อนที่จะถึงสามแยกนิดเดียวจะทะลุไปออกถนนนี้ได้ เร็วกว่าไปทางตรงเยอะเลย เสียดายร้านนี้ปิดวันอาทิตย์ ทำให้พลาดโอกาสไปกินตั้งหลายทีล่ะ

มาวันนี้โชคดีหน่อย หน้าธนาคารพอมีที่จอดริมถนน ต้องรีบคว้าไว้เลยไม่งั้นต้องไปจอดในซอยล่ะเดินเหนื่อย

มาถึงก็สั่งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่กุ้ง เอาแบบเกรียมๆหน่อยตามเคย รสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม ผมกินสองชามเหมือนเดิม แต่นาคราวนี้สั่งคั่วไก่แล้วก็ก๋วยเตี๋ยวไก่น้ำใส่แต่ไก่ด้วย (เรียกว่าเกาเหลาไก่ดีกว่า) อร่อยดีเหมือนกันแต่ผมก็ยังชอบแบบแห้งอยู่ดี

พูดถึงเรื่องคั่วไก่แล้วก็ไม่แน่ใจว่าเจ้านี่ใช่เจ้าที่ดังๆที่สุดแถวย่านนี้หรือยัง เคยไปกินอีกเจ้าที่อยู่ในตลาดลึกๆ ใกล้ๆกับคลองถม เจ้านั้นก็อร่ิอยเหมือนกัน แต่ไปลำบากแล้วก็ขายแต่ตอนดึกด้วยเลยยิ่งลำบากไปใหญ่ เห็นว่ามีอีกเจ้าขายอยู่ตรงเยาวราชขายแบบห่อกลับอย่างเดียว ไว้ว่างๆต้องแวะไปเยี่ยมชมซะหน่อยแล้ว

Monday, January 23, 2006

ขวัญจิตร - Fusion Cuisine อร่อยย่านบางเขน


ร้าน: ขวัญจิตร
โทรศัพท์: 02-5791840
ประเภทอาหาร: ไทย-ยุโรป
ราคา/ท่าน: ประมาณ 200-500 บาทต่อท่าน
อาหารแนะนำ: ไส้กรอกขวัญจิตร สปาเกตตี้กุ้งใหญ่ผัด
ที่จอดรถ: ในตัวร้าน
เปิดบริการ: จันทร์-พฤหัส 8.30 - 22.00 ศุกร์-อาทิตย์ 8.30 - 23.00






วันก่อนหลังจากไปทำธุระแถวย่านบางเขนแล้วก็ได้ฤกษ์ไปทดลองร้านอาหารย่ายบางเขนร้านนี้ ที่พึ่งอ่านเจอในหนังสือซะที

ร้านขวัญจิตร จากประวัติที่อ่านมาแต่เดิมเป็นร้านอาหารที่ขายอาหารจำพวกไส้กรอกเป็นหลัก เปิดขายมากว่า 30 ปีแล้ว แต่ร้านในปัจจุบันได้รับการ renovate จากลูกๆของเจ้าของร้านเดิมอีกที

ร้านอยู่ริมถนนเลย ถ้ามาจากเกษตร-นวมินทร์มาทางแยกเกษตรก็เลี้ยซ้ายที่แยกเลย ตอนนี้เค้าทำอุโมงค์กันรถติดน่าดู ชิดซ้ายไว้แล้วลัดเข้ากรมยุทธ์ช่วยได้เยอะทีเดียว ร้านอยู่เลย ธ. กรุงเทพ และปั๊มเชลล์เก่าไปนิดเดียว ที่จอดรถมีพอจอดได้ราวๆ 10 คันได้มั้ง (แต่เห็นมีที่ว่างข้างๆร้านด้วย เข้าใจว่าก็คงจอดได้อีก)

พอมาถึงร้านปรากฎว่าอึ้งนิดๆ ตอนแรกนึกว่าจะเป็นร้านดูเก่าๆหน่อยเห็นว่าเปิดมา 30 ปีแล้ว ที่ไหนได้ร้านดูออกสไตล์ Hip และ modern มากๆเลย ร้านสวยมากครับ ร้านไม่ใหญ่เท่าไหร่ บรรยากาศสไตล์ผับนิดๆแต่เสียงดนตรีเบาๆไม่ดังมาก ที่แปลกคือมีการเล่น aroma therapy ด้วย คือมีกลิ่นหอมๆโชยมาตลอดเวลา คล้ายๆกลิ่นกำยานหรืออะไรสักอย่าง คนค่อนข้างเยอะครับ มาถึงราวๆ 19.30 มีโต๊ะว่างอยู่สองสามโต๊ะเอง ได้นั่งข้างนอกมียุงนิดหน่อยแต่เข้าใจว่าธูปหอมของเค้าคงจะไล่ยุงด้วยเลยไม่มากขนาดต้องมานั่งตบ

ตอนแรกที่เข้าไปก็นึกว่าจะเจอแต่เมนูไส้กรอกๆซะอีก ปรากฎว่าเมนูเค้าดูๆแล้วก็เป็น menu แบบสไตล์ร้านอาหารสมัยใหม่ครับ ราคาค่อนข้างแพงเหมือนกันคือประมาณ 200-500 ได้ แต่อาหารให้เยอะพอสมควรครับ รสชาติดีทีเดียว ถือว่าคุ้มค่าใช้ได้ทีเดียว

อาหารที่สั่งคราวนี้คือ ผักขมไส้กรอก แซลมอนย่างจิ้มแจ่ว สปาเกตตี้กุ้งใหญ่ผัด (จานสุดท้ายนี่จำชื่อจริงไม่ได้แล้ว แต่ชื่อประมาณนี้แหละ) กินกันสองคนก็ถือว่าอิ่มพอสมควรเลย นาบอกว่าผักขมอร่อยมาก อย่างอื่นโอเค แต่ผมว่าก็อร่อยหมดนะ สปาฯให้กุ้งตัวใหญ่มาสองตัว เครื่องเยอะดีเผ็ดมากเลยด้วยไม่เหมาะกับผมเท่าไหร่ คราวหน้าต้องมาลองไส้กรอกขวัญจิตรที่เค้าว่าอร่อยๆอีกที ดีกว่า สามจานนี้รวมกันประมาณ 600 ได้ จ่าย Citibank Visa ได้ลด 10% ค่อยโอเคหน่อย

แต่ที่ประทับใจอีกอย่างคือห้องน้ำครับ ห้องน้ำตกแต่งได้ลงตัวมากเลย และจัดวางตำแหน่งห้องน้ำชายหญิงมีลูกเล่นดี ตอนเดินเข้าไปแล้วรู้สึกงงๆเล็กน้อย เพราะการจัดวางห้องน้ำดูแปลกตาดี ตัวห้องน้ำจริงๆแล้วใช้พื้นที่ไม่คุ้มค่า เพราะเค้าเน้นความสวยจริงๆ ห้องน้ำชายเข้าได้ทีละคน แต่กว้าง ที่สำคัญคือมีพื้นที่ outdoor ที่โรยหินแม่น้ำไว้แล้วมีฟักทองยัดเทียนหอมจุดวางอยู่ ดูสวยมากครับ เห็นว่าห้องน้ำหญิงก็คล้ายๆกัน แต่มีอ่างล้างหน้าอีกใบอยู่ข้างในด้วย

ก่อนกลับแวะเข้าไปในบ้านเล็กที่อยู่หน้าร้านเค้าหน่อย เป็นร้านขายของหวานและไส้กรอกเวียนนา... อ้อ ร้านนี้ขายพวกไส้กรอกให้เอาไปทำกับข้าวเองด้วยนะ แต่ไม่รู้ราคาเรียกว่าแพงหรือถูกเหมือนกัน ส่วนของหวานนาและผมดูแล้วก็โอเคครับแต่ไม่ได้เลิศมากอะไร แต่ไม่ได้ชิมนะเพราะอิ่มกันมากแล้ว

<รูปอาหารเอามาจากเวป Thai Shipper และ Bmw Society นะครับ ไม่ได้ถ่ายมาเอง>